CARDILLA

Nero d'Avola

Agro trapanese

Nero d’Avola in purezza

13,5% vol

Nero d’Avola

Rosso scuro con riflessi violacei

Profumo: intenso e moderatamente complesso, con un ampio sentore di ciliegia che si unisce alle note di frutti rossi e violetta.

Gusto: fresco e moderatamente morbido, con una piacevole sensazione tannica

Nero d’Avola

Agro trapanese

Nero d’Avola in purezza

13,5% vol

Rosso scuro con riflessi violacei

Profumo: intenso e moderatamente complesso, con un ampio sentore di ciliegia che si unisce alle note di frutti rossi e violetta.

Gusto: fresco e moderatamente morbido, con una piacevole sensazione tannica

Un rosso che parla la lingua della Sicilia più autentica. Il Nero d’Avola Cardilla è intenso e generoso, come il sole che scalda le campagne trapanesi. Profuma di ciliegie mature e frutti rossi, con quel tocco speziato che ne esalta il carattere. Al sorso avvolge con calore e forza, senza perdere freschezza. È il vino che ricorda i pranzi di famiglia, i racconti attorno a un tavolo di legno, la terra lavorata con pazienza e passione.

ABBINAMENTI

Compagno ideale dei pranzi di famiglia e delle tavolate conviviali. Perfetto con primi piatti di carne, zuppe di legumi o un tagliere di salumi e formaggi. Ottimo anche la pizza rossa e le focacce saporite.

Aratro

Nero d’Avola

Aratro, simbolo ancestrale del mondo contadino. L’attrezzo agricolo più antico e importante utilizzato per tracciare un solco nella terra per poi procedere alla semina, mettendo così a coltura anche i terreni più difficili. L’aratura iniziava di buon mattino, ancora prima del sorgere del sole, e spesso questo lavoro arduo e faticoso si protraeva fino all'imbrunire.

Il re dei vitigni siciliani dà vita ad un rosso intenso e di grande carattere che riporta al naso profumi di frutti rossi e violetta.

Nero d'Avola

Nero d’Avola

Noto in Sicilia fin dalla fine del ‘600, il nero d’avola è il simbolo per eccellenza dell’enologia siciliana. Re dei vitigni autoctoni a bacca rossa dell’isola, è caratterizzato da grandi foglie e lunghi grappoli con acini resistenti dal colore blu scuro. Le sue uve danno vini intensi e vellutati, capaci di raccontare forza e calore mediterraneo.

Cardilla Nero d'Avola Story