CARDILLA

Zibibbo

Agro trapanese

Zibibbo in purezza

12,5% vol

Zibibbo

Giallo paglierino con riflessi verdolini

Profumo: molto intenso e fruttato. Spiccano le note di mela verde e rosa bianca, accompagnate da un piacevole sentore di timo e rosmarino

Gusto: secco, molto intenso e persistente, con una piacevole morbidezza

Zibibbo

Agro trapanese

Zibibbo in purezza

12,5% vol

Giallo paglierino con riflessi verdolini

Profumo: molto intenso e fruttato. Spiccano le note di mela verde e rosa bianca, accompagnate da un piacevole sentore di timo e rosmarino

Gusto: secco, molto intenso e persistente, con una piacevole morbidezza

Profumato e mediterraneo, lo Zibibbo Cardilla è un bianco che sa di libertà e leggerezza. Sprigiona sentori floreali e aromatici che riportano subito ai profumi della campagna siciliana: fiori di rosmarino, erbe spontanee, frutta fresca. Al palato è fresco, morbido, avvolgente: un sorso che ricorda una pedalata al tramonto, quando l’aria profuma di mare e di terra.

Abbinamenti

Bianco aromatico e solare, che esalta la cucina più fragrante e genuina.
Perfetto con un risotto agli asparagi, con insalate di finocchi e arance o un tabulè di verdure. Ottimo anche accanto a una focaccia con erbe aromatiche condivisa al centro tavola, per rendere speciale la quotidianità.

Bicicletta

Zibibbo

Inventata nel 1817, la bicicletta venne originariamente concepita come una vera e propria macchina da corsa. Non aveva pedali e per spostarsi occorreva spingersi con i propri piedi, cercando di rimanere in equilibrio volteggiando giù per le colline su strade sterrate. Nonostante ciò, la bicicletta rappresentò sin dal suo arrivo un prezioso mezzo utilizzato dai contadini per dirigersi velocemente al mercato a vendere il raccolto del giorno.

Zibibbo

Zibibbo

Lo zibibbo, chiamato anche Moscato di Alessandria, è un vitigno aromatico diffusosi in seguito al dominio arabo in tutta l’area mediterranea, principalmente nell’isola di Pantelleria. Caratterizzato da acini ovali e grossi, ha ottime rese soprattutto nei climi caldi. Noto per i suoi profumi intensi, floreali e aromatici

Cardilla Zibibbo